メッセージ
おかし工房マーブルは、パウンドケーキとクッキーの製造・販売を主に行っている工房です。お菓子作りの工程（計量・生地作り・洗い物・他）のほとんどに利用者のみなさんが携わっています。
毎日同じ作業に思えますが、季節によって気温や湿度が変わるので、その日その日に応じて卵を入れるタイミングや合わせる粉の量などを調整しながら作ります。そのため、皆さんは集中して真剣に作業に取り組んでくださっています。
作業が終わればみんなニコニコ充実感に溢れた素敵な笑顔。マーブルの利用者の皆さんはとても仲良しで、いつも誰かが笑っているそんな工房です。
お一人お一人の個性を大切にし、のびのびと楽しく利用していただける環境つくりを心がけ日々支援を行っています。
